糖醋丸子
糖醋丸子的做法步骤
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1将肉剁成末放入碗中。 -
2香菇剁成末葱切成葱花一起放入碗中。 -
3加盐鸡精和淀粉一起拌匀。 -
4将香菇肉末做成稍大的丸子在油锅内炸。 -
5炸至外焦里嫩时倒出多余的油。 -
6加酱油糖和醋及半碗清水继续中炎煮。 -
7煮至汤浓时高火收汁。 -
8撒入葱花关火。 -
9出锅装盘即成。
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