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素三色
厨娘宋宋
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食材明细
主料
春笋
两个
青椒
一个
胡萝卜
一个
辅料
盐
三分之一茶匙
鸡粉
三分之一茶匙
食用油
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
素三色的做法步骤
1
准备食材
2
分别切片备用
3
锅倒入适量的清水烧开下笋片和胡萝卜焯水两分钟捞出备用
4
起油锅倒入适量的底油烧至五成热下青椒翻炒
5
加入加入笋片和胡萝卜一起煸炒,加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味加入少许水
6
大火翻炒至青椒断生即可出锅
7
成品
8
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厨娘宋宋
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使用的厨具:炒锅
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