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宵夜?夜宵?之炒米粉的做法

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最近一阵子,小苏胃口不太好,晚餐吃得很少,到了晚上又饿,家里也没有囤积什么东西,只有一点从老家带回来的银丝米粉了。幸亏还有点红萝卜和青瓜,那就来个三丝炒米粉吧...小苏还说自己炒着吃的,我怕他浪费食物,所以还是我动手吧,哈哈

食材明细

主料
辅料

炒米粉的做法步骤

  • 宵夜?夜宵?之炒米粉的做法步骤:1
    1
    米粉用凉水泡软,大概五分钟左右,鸡蛋煎成蛋饼后切成一丝一丝的备用,红萝卜和青瓜切丝备用。
  • 宵夜?夜宵?之炒米粉的做法步骤:2
    2
    热锅下油把红萝卜和青瓜丝先炒一下。
  • 宵夜?夜宵?之炒米粉的做法步骤:3
    3
    把米粉倒进锅里和红萝卜丝拌炒均匀。
  • 宵夜?夜宵?之炒米粉的做法步骤:4
    4
    加入鸡蛋丝,再加入适量的盐和酱油,因为我比较喜欢蚝油的味道,所以另外加了一点蚝油。炒拌均匀即可。
来自 美食天下 蒽枝枝 的作品

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