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电饭锅烤鸡

电饭锅烤鸡的做法

4张图片

“初次尝试电饭锅烤鸡,很成功。做出来的烤鸡很香，肉很烂，也很入味，并且鸡油也被烤出来了，因此吃起来也不是很腻。”

食材明细

主料

鸡一只

辅料

姜适量
葱适量
油适量
盐适量
糖适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量

其他口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

电饭锅烤鸡的做法步骤

1
鸡清除内脏洗净备用。
2
葱洗净，姜切片备用。
3
用一勺老抽，半勺生抽，一勺料酒，一勺白糖和适量的油、盐拌匀调成料汁。
4
用料汁把鸡里里外外都抹一次，并不停的给鸡做按摩，这样做出来的鸡才能更入味，然后腌二个小时。
5
电饭锅的内壁涂上薄薄一层油，并用姜片和葱垫底。
6
鸡肚子里放入葱和几块姜片，然后把鸡放进电饭锅里，淋上剩余的的调料汁。
7
电饭煲插电，按下煮饭档；待电饭锅跳档后，再次按下煮饭档。
8
等电饭锅再次跳档后，再闷10分钟左右，就OK了。

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