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桂花糯米藕
桂花糯米藕的做法步骤
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1将糯米提前半天用水泡好。 -
2将藕洗净去皮，在1/6处切开。
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3将泡好的糯米灌入藕节中。
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4将灌好糯米的藕节，用牙签固定好。
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5将固定好的藕放入高压锅内，加入适量水，如喜欢甜口可加适量冰糖或者蜂蜜，焖20分钟。
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6将焖好的藕节取出，切片，装盘。
小窍门
糯米藕切片时，由于糯米的粘性，刀沾冷水，会有利于切片不黏刀。
来自 美食天下 水中鱼1015 的作品
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