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酸豆角

by 依兰幽香
酸豆角的做法
“喜欢吃酸豆角的姐妹可以自己DIY了，简单方便快捷。”

食材明细

主料
辅料

酸豆角的做法步骤

  • 酸豆角的做法步骤：1
    1
    豆角一把，选择青豆角不要太老了，容易掉籽，卖相不好看
  • 酸豆角的做法步骤：2
    2
    择洗干净后，控干水分切成碎末
  • 酸豆角的做法步骤：3
    3
    加入适量的盐拌均匀豆角碎
  • 酸豆角的做法步骤：4
    4
    准备空瓶子，洗干净控干水分，装豆角，过程中不断用小勺压实
  • 酸豆角的做法步骤：5
    5
    盖紧盖子，放入装半碗水的小碗，要倒置每天换一次水。

小窍门

1，豆角选择嫩豆角

2，切之前控干净水

3，瓶子也要是干的
来自 美食天下 依兰幽香 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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