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葱花油饼
葱花油饼的做法步骤
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1把葱洗净切末，放入十三香少许。 -
2面粉和成软硬适中的面团，搁置十分钟左右。
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3分成大小均匀小面团。
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4擀成半公分厚的面片。
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5在面片上撒少许盐，食用油，葱末摊匀。
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6从面片中心向边沿划一切口。
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7从切口处向里卷起。
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8卷好后由两头向里拧成面饼。
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9开小火，锅内放少许油，把擀成半公分厚的面饼放入锅内。
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10用小火煎至两面金黄既可出锅。
小窍门
1、面不要和的太硬。
2、操作时火不要太大，否则外面糊了，里面夹生。
2、操作时火不要太大，否则外面糊了，里面夹生。
