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上校鸡块
上校鸡块的做法步骤
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1鸡胸肉、鸡蛋、面包糠备用。 -
2鸡蛋胸肉洗净，切小块，生姜切末。
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3鸡块和生姜末放料理机。
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4鸡肉打成泥。
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5乐扣保鲜盒内铺一层保鲜膜，倒入肉泥，加入适量的五香粉，盐和油。
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6搅拌均匀，用勺子压平。
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7放入冰箱冷冻室内，冷冻过夜。
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8冻实的鸡块取出，切成大小相同的小块。
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9鸡蛋打均匀，放下切好的鸡块，粘满蛋液。
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10四周粘满蛋液的鸡块，放入面包糠内，裹满面包糠。
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11油锅烧热，下入鸡块。
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12炸到金黄即可，另配番茄酱沾食。
来自 美食天下 尘欢 的作品
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