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香菇菜包

香菇菜包的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉适量
发酵粉 适量

辅料

白糖适量
青菜适量
香干适量
香菇适量
生姜适量
鸡精适量
盐适量

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

香菇菜包的做法步骤

1
准备的材料。
2
面粉加白糖，发酵粉和匀，加水揉成面团发好。
3
青菜摘洗干净。
4
开水锅里加盐焯烫变色。
5
捞出过凉水。
6
沥干水分剁碎。
7
香菇，香干洗净，切成小丁，生姜剁碎。
8
青菜挤干水分。
9
加入香菇，香干丁，姜末，盐，鸡精，白糖，色拉油拌匀
10
发好的面团分成小剂子用手压扁。
11
包入青菜馅。
12
醒20分钟左右。
13
凉水下锅，大火蒸20分钟左右关火，过两三分钟拿出。

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