香菇菜包
香菇菜包的做法步骤
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1准备的材料。 -
2面粉加白糖,发酵粉和匀,加水揉成面团发好。 -
3青菜摘洗干净。 -
4开水锅里加盐焯烫变色。 -
5捞出过凉水。 -
6沥干水分剁碎。 -
7香菇,香干洗净,切成小丁,生姜剁碎。 -
8青菜挤干水分。 -
9加入香菇,香干丁,姜末,盐,鸡精,白糖,色拉油拌匀 -
10发好的面团分成小剂子用手压扁。 -
11包入青菜馅。 -
12醒20分钟左右。 -
13凉水下锅,大火蒸20分钟左右关火,过两三分钟拿出。
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