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茶叶蛋
茶叶蛋的做法步骤
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1鸡蛋洗净。 -
2锅中放入适量的凉水，放入鸡蛋，水开后煮15分钟。
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3将煮好的鸡蛋放入凉水中，便于剥壳。
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4鸡蛋去壳或者将壳轻轻敲碎。便于入味。
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5放入清水，料包，鸡蛋。
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6放入老抽（可以多放些）盐，味精，糖。
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7大火烧开，转小火煮30分钟左右，关火，浸泡
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8建议浸泡20分钟，或者1晚上味道更好更入味。
小窍门
建议浸泡20分钟，或者1晚上味道更好更入味。
