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【浙菜】葱油拌面
葱油拌面的做法步骤
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1准备的材料。 -
2葱切段，生姜切片，大料和桂皮待用。
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3锅中倒少许油，下入葱段爆香捞出待用。
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4锅中留底油，爆香大料和桂皮，再倒入生姜片，加入料酒、生抽、盐、鸡精、白糖和高汤烧开转小火20分钟后倒入碗中留用。
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5锅中水开，下入面条煮熟后沥水捞出。
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6沥干水的面条放入锅中，倒入烧好的汤汁。
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7搅拌均匀。
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8放入熬过油的葱段即可。
来自 美食天下 李李小酒窝 的作品
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