「巧克力味」英式奶油奶酪霜 完美教程
巧克力味英式奶油奶酪霜完美教程的做法步骤
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1隔水融化黑巧克力 -
2然后把奶油奶酪和黄油打发,打发至颜色变淡,呈现蓬松的状态。 -
3然后筛入一半糖粉,继续打发。 -
4再筛入剩下糖粉,打发至完全融合。整个过程大概3-4分钟。 -
5加入冷却好的巧克力 -
6继续打发至非常非常融合,质地很轻盈的状态。 -
7既可以搭配巧克力蛋糕。还跟香蕉蛋糕也很配喔。
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