巧克力冰激凌
巧克力冰激凌的做法步骤
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1将鸡蛋黄、牛奶、白糖混合均匀,小火加热。要不停搅拌,直到勺子能挂上奶糊即可关火。 -
2迅速倒入淡奶油,搅拌均匀并使之降温。 -
3晾凉后倒入巧克力酱。 -
4入冰箱冷冻6小时以上。 -
5中间每小时搅拌一次共三次效果更好。 -
6吃的时候放冷藏室十分钟即可。
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