咖喱牛肉
咖喱牛肉的做法步骤
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1牛肉用水清洗几遍后泡水,我都是半小时一小时左右。 -
2准备的材料,削皮滚刀切块。 -
3把泡好的牛肉洗一下切块。 -
4放几片姜淖水,大火煮开后中小火再煮七八分钟后捞起备用。 -
5锅里放适量油,先爆香洋葱。 -
6接着放入切好的洋葱和胡萝卜。 -
7依次加入牛肉再翻炒一会。 -
8翻炒两三分钟后加水或者高汤淹没食材。 -
9大火煮开后中小火开始炖15--20分钟即可,因为刚才我们已经把牛肉处理了下所以不用担心牛肉不会熟。 -
10加入咖喱,搅拌均匀,火一定不要大,我的水有点少。 -
11哇,香喷喷的咖喱饭来咯~别客气,开动吧。
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