把面粉。奶粉。泡打粉。小苏打。盐。糖。混合一起、鸡蛋打散备用。牛奶备用

软化的黄油切小粒加入粉类混合带上手套抓成絮状物。可以拿一些出来后面做表面的奶酥一点点就够

然后加鸡蛋液！鸡蛋液留一点点后面刷表面其它全部加进去拌匀后。加入牛奶我用40克。看面粉吸水量加减！把面粉揉成面团！折叠几次后分成两个一样大小的面团！把面团按压成薄圆饼状

在一块圆饼上铺一层蜜豆

盖上另外一块圆饼。边缘稍微捏合一下！

刷上一层鸡蛋液，铺上一层蜜豆和奶酥！我的蜜豆不够所以拿一些杏仁片凑！口感不错

用手轻轻按一下使蜜豆杏仁奶酥粘上鸡蛋液！然后分成6块。

室温松弛半个小时！现在天气干燥。我放在烤箱里。

烤箱预热上下火180度！中层烤20分钟左右！看上色情况！

出炉凉至手温即可使用……没吃完的隔空包装保存！吃的时候用微波炉加热3分钟

成品欣赏

成品欣赏

成品欣赏

成品欣赏

拍照忍不住吃了

确实好吃。又送又软要是加上一杯咖啡就完美了

开吃

开吃