自制酸奶
自制酸奶的做法步骤
-
1水500克烧开,加入糖20克,搅拌至糖融化。 -
2晾至40°左右时,加入脱脂奶粉,搅拌至奶粉充分溶解。 -
3加入50克原味酸奶,搅拌均匀。 -
4加入100克淡奶油,搅拌均匀。 -
5盖上盖子,放入烤箱内,发酵6—8个小时。 -
6食用时用干净的勺子盛出,可以再加点蜂蜜。
小窍门
做酸奶时所有的工具都要清洗干净,不能有油有水,否则失败率会很高。






