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蔓越莓紫薯小点
蔓越莓紫薯小点的做法步骤
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1将所有的粉类和白砂糖倒入到料理盆中，牛奶先加热，再缓缓的倒入粉类中，搅拌成絮状。 -
2和成一个软硬合适的面团。
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3紫薯蒸熟以后去皮，趁热压成泥状，再加入软化的奶酪。
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4加入十克绵白糖，用勺子按压，使绵白糖，紫薯和奶酪充分的混合在一起。
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5混合成能抱成团的状态。
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6再将紫薯泥分成小份，团成球状，压扁，包上蔓越莓收口。
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7将面团平均分成和紫薯馅同样的份数。
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8将面团团成球状，压扁包上紫薯馅儿。
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9手法类似于包汤圆。
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10收口朝下，轻轻压扁，再凹一个造型。
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11垫上玉米叶，放入蒸锅，大火烧开之后转中小火蒸十五分钟。
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12再用剩余的紫薯当花蕊装饰一下。
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13放了蔓越莓，酸酸甜甜，味道很不错。低糖低脂，非常健康，吃起来没有负担。
小窍门
1、和面的时候牛奶需要提前加热。
2、内馅中加入奶酪，口感更加醇厚。
2、内馅中加入奶酪，口感更加醇厚。
