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彩蔬鸡蛋饼

彩蔬鸡蛋饼的做法

1张图片

“早晨给儿子做的早餐，营养丰富，小家伙吃饱了高高兴兴上学去。”

食材明细

主料

面粉 3勺
鸡蛋 1个
牛奶适量
胡萝卜 适量
油菜 1棵

辅料

油适量
盐适量
葱适量

清淡口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

彩蔬鸡蛋饼的做法步骤

1
胡萝卜去皮洗净切成丝，油菜洗净切丝，葱切成葱花。
2
面粉放入大碗中，加入牛奶搅拌均匀。
3
加入鸡蛋搅拌均匀。
4
加入胡萝卜丝，油菜丝，葱花搅拌均匀。
5
加入适量盐搅拌均匀。
6
不粘锅倒入油热后，倒入面糊转动锅子摊成饼，小火煎至两面金黄即可。

小窍门

煎的时候注意调整火候，以防煎糊了。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：不粘锅

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