手机访问
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱

苏菜—洋葱炒鳝丝

by XXYǎ
苏菜—洋葱炒鳝丝的做法
“在农历二十四节气中的小暑前后，黄鳝体壮肥硕，肉质鲜美，是小暑这个节气的当季美食。故我国民间有“小暑黄鳝赛人参”之说法。”

食材明细

主料
辅料

洋葱炒鳝丝的做法步骤

  • 苏菜—洋葱炒鳝丝的做法步骤：1
    1
    洋葱切片。辣椒切丝、姜葱切碎。
  • 苏菜—洋葱炒鳝丝的做法步骤：2
    2
    料酒、生抽和糖调成料汁。
  • 苏菜—洋葱炒鳝丝的做法步骤：3
    3
    油锅烧热后倒入洋葱和辣椒炒至断生，加少许盐盛出。
  • 苏菜—洋葱炒鳝丝的做法步骤：4
    4
    锅中再倒油烧热，加入姜葱末煸香。
  • 苏菜—洋葱炒鳝丝的做法步骤：5
    5
    加入鳝丝煸炒。
  • 苏菜—洋葱炒鳝丝的做法步骤：6
    6
    锅中倒料汁翻炒。
  • 苏菜—洋葱炒鳝丝的做法步骤：7
    7
    再加入炒熟洋葱、辣椒翻炒拌匀，关火。
  • 苏菜—洋葱炒鳝丝的做法步骤：8
    8
    加少许胡椒粉，即可装盘。
来自 美食天下 XXYǎ 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map