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黑椒蘑菇意面

黑椒蘑菇意面的做法

1张图片

“把家里剩下的材料放在一起，没有想到会是很好吃的”

食材明细

主料

白蘑菇 500克
玉米胡萝卜 500克
猪肉馅 500克
意面适量

辅料

老抽适量
香葱适量
蚝油适量
生抽适量
黑胡椒 适量

五香口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

黑椒蘑菇意面的做法步骤

1
首先先将猪肉馅用调料腌制，如料酒，五香粉，生抽，然后做成小丸子，放锅里少油煎成金黄色，备用。
2
将意面放水里煮，时间会很久，用这个时间来抄料。
3
将蘑菇洗净切片，并将冷冻玉米胡萝卜等用热水抄一下，备用。
4
将油锅放入油，开始炒蘑菇等料，记住不要放水，蘑菇很出水。
5
将肉丸放入，并开始加入，耗油（很重要），生抽，老抽少许，黑胡椒粉可以多一点，不用放盐和鸡粉，因为耗油就已经很咸了。
6
将所有的料吨一下，然后将面捞出。
7
把面呈到盘子里浇上料，最后在上面撒上点香葱即可，非常好吃的。

来自美食天下 CandiceCheng 的作品

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