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五指毛桃红枣桂圆炖黄蟮汤
五指毛桃红枣桂圆炖黄蟮汤的做法步骤
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1养了一个月的野生黄蟮洗净，不用杀，体内已很干净。如果是养殖的早死了，养不了一个月。 -
2倒入开水烫死，倒水时要用个东西盖着，它会往外钻
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3用水把黄表面的粘液膜洗净
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4加入无核红枣，桂圆，五指毛桃根（自己山上挖的，只要根部皮层，刨青洗净，晒干，非常香，外面买的完全没香味）
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5加入两碗开水，盖上盖子，我的没盖子就用保鲜膜代替了
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6放入已烧开水的锅中，隔水炖一小时，锅底最好垫个东西（如布，竹垫，矮蒸架之类的）过程中要留意水会不会干，外边的水可以加的
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7出锅前打开保鲜膜，加少许盐和几滴花生油
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8成品！此方只是一人份量，你可根据自己情况加
来自 美食天下 黄宝玲 的作品
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