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麻酱瓜条

麻酱瓜条的做法

1张图片

“西瓜好吃，瓜皮可別丟了。丟掉的可是美味喲！
此菜瓜條軟中帶脆，香氣撲鼻，咸鮮回甜。”

食材明细

主料

西瓜皮 約200 克
芝麻酱 2茶匙
盐 0.5茶匙
色拉油 0.5茶匙

辅料

小葱 0.5根
芝麻 0.5茶匙
味精 0.5茶匙

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
高级难度

麻酱瓜条的做法步骤

1
西瓜（厚皮的）吃盡肉后，洗凈。
2
用刨刀將表皮青色含有蠟質的青皮層刨下，取約四分之一份西瓜皮；
3
切成長條片。
4
水燒開，加色拉油0.5茶匙，倒入瓜條；
5
待瓜條變軟撈出，瀝水。
6
加入芝麻醬2茶匙、芝麻0.5茶匙、調味鹽0.5茶匙、味精0.5茶匙；
7
放0.5根小蔥顆拌均勻即可。

来自美食天下我是狂草的作品

使用的厨具：炒锅

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