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芙蓉豆腐
芙蓉豆腐的做法步骤
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1内脂豆腐打成泥，放入蛋清，加调料、湿淀粉拌均匀。
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2炒锅上火烧热，用油滑锅后，放入清油烧至6成，放入豆腐养熟，倒入油筛沥油。
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3锅中放入高汤加调料，勾芡倒入豆腐和匀，装入用西红柿和洋葱装饰的盘内，撒上火腿末即成。
来自 美食天下 0度清醇 的作品
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