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小鱼饼

小鱼饼的做法
本来是打算做鱼丸的,结果鱼丸成不了形,就在危难之时,叮咚。。。。。心生一计,将错就错,把鱼丸陷料加了点面粉,嘿嘿,误打误撞,好吃的小鱼饼诞生了,超有成就感的。

食材明细

主料
辅料

小鱼饼的做法步骤

  • 1
    将超市买来的鱼肉两片,清洗干净,然后剁成鱼肉泥,装入碗中待用姜片切成末,加入鱼泥中,同时加入少许白胡椒粉,盐,料酒,少许葱花在鱼泥中打一个鸡蛋,加少许干淀粉,少许低筋面粉,筷子朝一个方向搅拌均匀。
  • 2
    平底锅中倒少许色拉油,用小汤勺舀一勺放入锅中,小火煎到两面金黄色,即可出锅装盘。
来自 美食天下 姗姗上菜了 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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