葱油手抓饼
葱油手抓饼的做法步骤
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1面粉中倒入温水搅拌,揉成光滑面团,醒30分钟。 -
2做油酥的面粉加入盐和油搅拌均匀即成油酥。 -
3取出醒发好的面团分成8份,取其中一份擀开来,不要太厚,上一步骤忘拍照了,再刷上油酥。 -
4撒上葱花和胡椒粉,中间切开,但是边上不要切断。 -
5顺着纹理卷起来,用手慢慢把它拉长。 -
6卷起,刷层油。 -
7擀开,到这一步就可以用油纸袋隔离好放冰箱冷冻了。 -
8早上可以煎起来了。
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