雪域牛乳芝士
雪域牛乳芝士的做法步骤
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1面粉可可粉泡打粉过筛,加入糖盐,黄油微波炉叮成液体或隔水化成液体加入拌匀,压成蛋糕底,冰箱冷藏备用。
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2蛋清打发,分3次加入糖,打到十分发泡。
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3奶油奶酪隔热水打,打到顺滑。加入蛋黄,每加好一个,打均匀之后再加入另外一个。
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4加入老酸奶,拌匀。
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5筛入玉米淀粉,拌匀。
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6最后加之前打好的蛋清,然后翻拌均匀。
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7最后倒入模具,进烤箱。水浴,150度中层上下火60分钟。
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8出炉冷却后放冰箱冷藏过夜。
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9第二天装饰,奶油加糖打发,然后裱花。
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10撒上白巧克力屑就大功告成啦!
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