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东北大拉皮
东北大拉皮的做法步骤
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1将拉皮放入滚水中煮熟，捞出，过凉切成条，装入盘中备用。 -
2将胡萝卜，黄瓜，香菜分别清洗干净，切成丝，蒜切成末装入盘中备用。
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3将鸡蛋打散，倒入锅中，摊成鸡蛋饼，取出切成丝备用。
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4将拉皮条，胡萝卜丝，黄瓜丝，香菜段，鸡蛋丝蒜末装入大碗中，加入精盐，味精，香油，辣椒油，芝麻酱，香醋。
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5将所有调料搅拌均匀。
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6装入盘中，即可上桌食用了。
来自 美食天下 mother52julina 的作品
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