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麻婆豆腐

by 丑的能避邪♂
麻婆豆腐的做法

食材明细

主料
辅料

麻婆豆腐的做法步骤

  • 麻婆豆腐的做法步骤：1
    1
    豆腐切块热水烫过后用凉水过凉
  • 麻婆豆腐的做法步骤：2
    2
    牛肉末葱姜末
  • 麻婆豆腐的做法步骤：3
    3
    爆香葱姜末下入牛肉末煸炒
  • 麻婆豆腐的做法步骤：4
    4
    加豆豉郫县辣豆瓣酱麻椒碎
  • 麻婆豆腐的做法步骤：5
    5
    加水鸡粉（有高汤最好就可以不用放鸡粉和水了）适量盐调味（味道淡点要不等会收汁时味道就咸了）然后下入豆腐小火煮
  • 麻婆豆腐的做法步骤：6
    6
    汤汁快收干时勾芡
  • 麻婆豆腐的做法步骤：7
    7
    装盘即可撒上麻椒碎即可食用
来自 美食天下 丑的能避邪♂ 的作品

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