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百香果酒

百香果酒的做法

1张图片

“香甜可口的美酒”

食材明细

主料

百香果肉 1.5kg
高粱酒 3.5kg，30度

辅料

冰糖 1.5kg

酸甜口味
腌工艺
半小时耗时
简单难度

百香果酒的做法步骤

1
百香果买回来用纸巾擦擦外表皮，然后用刀切两半，用刀挖果肉出来就行了
2
果肉挖出来放入干净无油无水的酒瓶里，然后再放入冰糖
3
最后倒入高粱酒

小窍门

百香果皮可以食用的，洗干净，晒干。做法：剪小片百香果皮，放点冰糖，一点水到炖盅里炖一两个小时就可以喝了
高粱酒不要用高度酒，高度酒口感不好，30度这样的酒比较好，味道香醇些

来自美食天下 Jiajiabaobei 的作品

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