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玛格丽特饼干

by tutula0
玛格丽特饼干的做法
“这款饼干非常适合初学烘焙的小伙伴，也是一款很酥的饼干而且炒鸡简单美味。注意是烤箱的上层烤制！！！”

食材明细

主料
辅料

玛格丽特饼干的做法步骤

  • 玛格丽特饼干的做法步骤：1
    1
    将水煮鸡蛋蛋黄取出，放入面粉筛用勺子碾压成粉末状，黄油提前室温软化，准备好原料
  • 玛格丽特饼干的做法步骤：2
    2
    黄油先用电动打蛋器打散
  • 玛格丽特饼干的做法步骤：3
    3
    倒入糖粉，先混合均匀，再用电动打蛋器打至体积膨大一倍，黄油颜色转为浅白色
  • 玛格丽特饼干的做法步骤：4
    4
    将蛋黄倒入黄油中，拌匀即可
  • 玛格丽特饼干的做法步骤：5
    5
    筛入低筋粉和玉米淀粉，用刮刀先拌匀
  • 玛格丽特饼干的做法步骤：6
    6
    然后用手，揉成面团，使黄油和面粉混合均匀
  • 玛格丽特饼干的做法步骤：7
    7
    等分为18个小面团，摆入烤盘中
  • 玛格丽特饼干的做法步骤：8
    8
    用大拇指在面团中间按扁
  • 玛格丽特饼干的做法步骤：9
    9
    烤箱上层165℃烤制20min
  • 玛格丽特饼干的做法步骤：10
    10
    烤好取出放凉
来自 美食天下 tutula0 的作品

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