菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烧烤

家常烤鱼

/mg我心飞扬

家常烤鱼的做法

2张图片

“自己在家，买个烤箱很简单的做顿大餐，和家人来个会餐吧。很牛逼的一道菜，别人看见很神奇，做起来很简单，吃起来超极爽”

食材明细

主料

草鱼 1000g
黑鱼 1000g

辅料

洋葱 2个
豆腐皮 3块
土豆 1个
豆芽 200g
菜花 100g

鱼香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

家常烤鱼的做法步骤

1
买草鱼一条，洗干净，切开，把老抽，孜然粉，盐，葱，蒜，白酒，全部均匀抹在鱼身上，腌的时间越长越好最少1个小时
2
各种配菜，可根据自己爱好配料，洋葱是必放的
3
豆腐皮切丝，土豆片，豆芽，菜花，洋葱都切好放锅里用豆瓣酱稍微炒一下断生就放一边备用。先放豆瓣酱多炒一会再放菜
4
把烤箱先上下预热10分钟，鱼用锡纸包好刷油一遍，放进烤箱，200度烤20分钟，
5
配菜和鱼放进去在烤5分钟
6
成功开吃

小窍门

烤箱的温度必须220预热，一热完马上往进放肉，烤箱不预热，就烤不熟

来自美食天下 /mg我心飞扬的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烧烤

家常烤鱼的更多做法

你可能还喜欢