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水蒸蛋
水蒸蛋的做法步骤
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1打散两鸡蛋，加少许料酒盐，加4:1的水充分搅拌均匀
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2保鲜膜封盘，用牙签扎几个孔，隔水蒸八分钟左右，观察蛋液成行便OK
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3做肉末酱料，以个人口味做，我做成酱香味，（也可免此步骤，淋生抽撒葱花）把酱料淋在蒸蛋上即可。
来自 美食天下 妙妙私房菜 的作品
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