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酱爆荤素双丝
蓝色南半球
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食材明细
主料
鸡丝
适量
辅料
大蒜
适量
红萝卜丝
适量
配料
柱候酱
适量
芝麻酱
适量
酱香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
酱爆荤素双丝的做法步骤
1
鸡柳切成细丝用生腌片刻再放生抽、白糖、芝麻油调味待用。
2
柱候酱、芝麻酱、水各一勺子水混搭成酱料待用。
3
烧热锅倒入少许橄榄油放入大蒜爆香。
4
倒入红萝卜丝翻炒片刻盛起待用。
5
继续使用底油炒鸡丝。
6
炒至鸡丝变色将酱倒入翻炒。
7
加入红萝卜调入少许盐炒均匀。
8
撒上葱花炒均匀即可熄火上碟。
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