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香煎鸡腿
香煎鸡腿的做法步骤
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1制作材料。 -
2将鸡腿洗净，在鸡腿中间划一刀。
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3沿鸡腿骨将肉剥下来。
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4洋葱切片，蒜切片。
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5鸡腿中加入盐，洋葱，白醋少量，拌一下。
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6锅烧热，放入鸡腿煎。煎到鸡肉变白时加入蒜一起煎。（鸡腿皮朝下，煎时不用放油，鸡腿煎时会出油的。）
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7煎至表面金黄
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8加入酱油，白糖再煎一下，使其上色。
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9煎好后切块放入盘中挤上一点番茄沙司即可。
来自 美食天下 蓝月飘雪 的作品
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