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香煎鸡腿

香煎鸡腿的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿一个

辅料

洋葱一个
蒜适量
盐一小勺
酱油适量
白糖适量
白醋适量
番茄沙司 适量

酸甜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

香煎鸡腿的做法步骤

1
制作材料。
2
将鸡腿洗净，在鸡腿中间划一刀。
3
沿鸡腿骨将肉剥下来。
4
洋葱切片，蒜切片。
5
鸡腿中加入盐，洋葱，白醋少量，拌一下。
6
锅烧热，放入鸡腿煎。煎到鸡肉变白时加入蒜一起煎。（鸡腿皮朝下，煎时不用放油，鸡腿煎时会出油的。）
7
煎至表面金黄
8
加入酱油，白糖再煎一下，使其上色。
9
煎好后切块放入盘中挤上一点番茄沙司即可。

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