菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

蜜汁猪肉脯

蜜汁猪肉脯的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 300G

辅料

生抽 2勺
黑胡椒 适量
老抽 2/3勺
芝麻 1勺
白糖 2.5勺
料酒 2勺
蚝油 2勺
蜂蜜 2勺
鱼露 2勺

咸甜口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

蜜汁猪肉脯的做法步骤

1
备齐原料
2
猪肉洗净剁成泥
3
猪肉泥中加生抽、老抽、蚝油、鱼露、白砂糖、胡椒粉、蜂蜜、料酒往一个方向使劲搅拌均匀，然后搁置10分钟入味
4
烤盘中铺上锡纸，刷上适量色拉油
5
将肉馅放入烤盘中，上面覆盖一层保鲜膜
6
先用手轻轻按压，肉馅，再用擀面杖把肉馅按成0.3左右的薄片
7
蜂蜜中加入几滴清水搅拌成蜂蜜水
8
撕去保鲜膜，涂一层蜂蜜水，撒上芝麻
9
烤箱预热180度，5分钟。将烤盘放入中层，上下火，180度烤10分钟，取出，翻面，涂蜂蜜水，撒芝麻，继续180度烤10分钟即可。待凉后用剪刀剪成小块就完成啦。

来自美食天下美米妮的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：热菜家常菜

蜜汁猪肉脯的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜