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香草酸奶溶豆

by 我是黄港妮子
香草酸奶溶豆的做法
“一口吃到嘴里，慢慢融化，香草的甜美气息铺散开来，总让人想起香草冰激淋，小朋友吃最好了”

食材明细

主料
辅料

香草酸奶溶豆的做法步骤

  • 1
    酸奶中加入奶粉和玉米淀粉搅拌均匀备用
  • 2
    无油无水的干净容器中放入蛋清、砂糖、几滴柠檬汁或白醋打发至干性发泡，即可以拉出直立的尖角
  • 3
    将蛋白糊和酸奶糊翻扮均匀，加入数滴香草精翻扮均匀
  • 4
    烤盘铺烘焙纸，挤入自己喜欢的形状，烤箱100度，烤1小时左右

小窍门

随时观察，避免上色影响外观，出炉后尽快放入密闭容器防止吸潮
来自 美食天下 我是黄港妮子 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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