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红果龙利鱼番茄汤之宝宝辅食

红果龙利鱼番茄汤之宝宝辅食的做法

1张图片

“12个月大的宝宝开始挑食，酸甜爽口的味道是宝宝的最爱，龙利鱼番茄汤解决了妈妈的烦恼。”

食材明细

主料

龙利鱼 200克
红果家茄汁面汤料 20克
生姜 5克

辅料

橄榄油 5克
淀粉 2克

酸甜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

红果龙利鱼番茄汤的做法步骤

1
我们先将龙利鱼洗净，切成小块，大约1*1cm左右就可以。
2
姜丝切成细条，放入装鱼块的碗中
3
锅内加入橄榄油，把汤料炒一下，然后倒入装有清水的汤锅中，烧制沸腾后，再用小火焖3分钟。这样的汤汁会更纯正、浓郁，无需添加其他调味料。
4
小火焖好后，再加入鱼块（记得把鱼块腌制时的姜丝挑掉），再用大火煮开。
5
煮开后，再加入淀粉勾芡（淀粉需兑水），继续大火煮开就完成了

小窍门

鱼肉不建议煮的时间过长，容易破坏不饱和脂肪酸，

来自美食天下艳梅_h 的作品

使用的厨具：汤锅、炒锅

所属分类：汤类

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