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黄金马拉糕

你看起来很好吃°

黄金马拉糕的做法

1张图片

食材明细

主料

云鹤自发糕粉 250g
鸡蛋 3个

辅料

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

黄金马拉糕的做法步骤

1
将鸡蛋去壳后，搅打至起泡沫，加入砂糖和适量的水一起搅匀，然后徐徐倒入云鹤自发糕粉一起再轻轻搅匀，至松软为止，。切勿大力搅得生筋！
2
圆盘碟薄薄涂油抹一遍，将粉浆均匀倒入碟中。蒸锅猛火蒸约三十分钟即可。
3
出炉稍凉片刻切好装碟。
4
香甜松软可口的马拉糕~

小窍门

云鹤自发糕粉一般大超市有售。
糖的份量可按个人口味添加

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：糕点

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