肉丸烩秀珍菇
肉丸烩秀珍菇的做法步骤
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1胡萝卜去皮切薄片,豆腐切块,秀珍菇洗净。
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2肉丸是做珍珠丸子剩下的肉馅。 -
3LG喜欢吃汆丸子,于是做了这些丸子。 -
4炒锅热油,加入葱姜爆香后,下入秀珍菇翻炒。 -
5加入胡萝卜翻炒。
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6加入高汤或者清水,加入豆腐块,大火煮开之后,转中火煮10分钟。 -
7加入调味料,再稍微煮一小会,淋香油后出锅,撒点香菜。
小窍门
1.如果想去一下豆腐的味道的话,可以先焯一下。
2.也可以根据自己的喜好,加入香菇之类的。
2.也可以根据自己的喜好,加入香菇之类的。





