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鲍汁杏鲍菇
鲍汁杏鲍菇的做法步骤
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1杏鲍菇冼净备用。 -
2菇切薄片淡盐水中泡十分钟。
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3沥干水份将菇片放油鍋炸熟。
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4取一碗将炸好菇片平铺碗中。
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5杂蔬及火腿肠切丁下油鍋翻炒加盐，味精，料酒待用。
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6将炒好杂蔬等装入碗中。
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7倒扣于预先将有各种菜蔬细丝装饰的盘中。
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8鍋里放少许水，加入鲍鱼汁，盐，味精，生抽，糖，料酒，水淀粉做成勾芡淋在菇片上。
来自 美食天下 欣食 的作品
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
