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【鲁菜】凉拌黄瓜粉丝

【鲁菜】凉拌黄瓜粉丝的做法

1张图片

“这个黄瓜粉丝里面没有海米，其实我平时做都是放一点泡发的海米，今天有不吃的，所以就没放。”

食材明细

主料

黄瓜 500g
粉丝 100g

辅料

大蒜两头
食用盐 适量
鸡精适量
食用醋 适量
香油适量

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌黄瓜粉丝的做法步骤

1
黄瓜洗净。
2
黄瓜切成片。
3
斜刀切成丝。
4
切好的丝放到盆里。
5
大蒜去皮洗净。
6
准备好的龙口粉丝。
7
锅内放入适量的水，放入适量的粉丝，煮开。
8
把大蒜用杵子捣碎。
9
煮好的粉丝。
10
把煮好的粉丝放到切好的黄瓜丝里面。
11
倒入捣好的蒜泥。
12
加入适量的食用盐，食用醋，鸡精，香油，搅拌均匀。
13
清爽的黄瓜粉丝就做好了。

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