炸薯条
炸薯条的做法步骤
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1土豆洗干净,备用。 -
2削皮,再洗干净。 -
3.切细条,然后用水洗去淀粉,放少许盐在水里。 -
4坐锅烧水,水开后下入土豆。土豆放进去不要煮太久,一下子就可以捞出来了。 -
5装盘沥干水。放入冰箱里面冷冻三个小时 -
6油锅烧热七分热,下油锅炸,中火炸久些,起码都要10分钟 -
7炸至比较金黄时,可捞出沥干油,凉些后再放入油锅复炸。 -
8第二次下油锅。 -
9出锅咯~!蘸上番茄酱更加好吃了!
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