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小油饼

by 果子说
小油饼的做法
“这个绝对是卫生健康，无铝成份”

食材明细

主料
  • 油饼面 500克
辅料

小油饼的做法步骤

  • 小油饼的做法步骤：1
    1
    为了简便，我这次选用的是古船🉐油饼粉
  • 2
    根据家里人口在干净的盆里放适量的，我家三口人，我大概放了小一斤的面
  • 3
    直接用水和面即可，不用任何添加品，面揉的越软越好
  • 4
    揉好后，面表面涂一层油，盖上盖子或者保鲜膜，醒发，半个小时后自动发好
  • 5
    拿出案板，案板上涂油，将面团揉出大小合适的剂子，用手拍出原型，或任意形状
  • 小油饼的做法步骤：6
    6
    将油锅放油，油一定多放些，烧热后，放入饼子，炸至两面金黄即可出锅，

小窍门

和完面要涂油，油锅中的油要多放，装盘前在盘子里放入吸油纸
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所属分类： 主食 家常菜

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