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盒子千层的做法

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材料放心,方便携带储存,吃起来也比较方便

食材明细

千层皮
辅料

盒子千层的做法步骤

  • 盒子千层的做法步骤:1
    1
    鸡蛋加入糖粉搅拌均匀
  • 盒子千层的做法步骤:2
    2
    加入牛奶搅拌均匀
  • 盒子千层的做法步骤:3
    3
    面粉筛,加入面粉搅拌均匀
  • 盒子千层的做法步骤:4
    4
    黄油软化的过程,将面糊再过滤三次,以保证口感细腻
  • 盒子千层的做法步骤:5
    5
    将液态黄油加入面糊中搅拌均匀
  • 盒子千层的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀的面糊盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半个小时
  • 盒子千层的做法步骤:7
    7
    用平底锅烫面皮,面皮起泡即可,我家这次没有平底锅我用的电饼铛,不过电饼铛不好用
  • 8
    打奶油,此处忘记拍照了
  • 盒子千层的做法步骤:9
    9
    整形,将饼皮切至盒子大小,一层皮一层奶油水果,一次叠加,最上面一层皮上涂上奶油铺满水果即可,用什么水果怎么摆都看自己个人爱好。我家里有芒果和葡萄就放了这两样
  • 10
    之前所有的水果都处理好备用哦
来自 美食天下 艳子Lance 的作品
使用的厨具:打蛋器、不粘锅

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