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火腿炒饭
火腿炒饭的做法步骤
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1主料：剩饭、火腿、胡萝卜、包心菜、鸡蛋、洋葱。 -
2将结块的剩饭打散。
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3胡萝卜、洋葱切丁；包心菜切丝。
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4火腿切丁。
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5放油，先炒蛋，打碎。
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6下火腿、胡萝卜、洋葱丁。
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7下火腿、胡萝卜、洋葱丁；炒一会再放包心菜丝。
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8煸炒，多炒一会，放米饭。接着放少许盐、鸡精。
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9不停翻炒，改小火，不易粘锅。
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10炒到饭粒、菜均匀，粒粒分开，出锅了。
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11粒粒分开，可出锅了。
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