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酸辣汤

by 小羊小小
酸辣汤的做法
“有没有人也和我一样，突然在某个时候，毫无缘由的内心滋生一种莫名的情愫，就像在夏日的午后，突然想家，想妈妈，想那一碗酸辣汤。”

食材明细

主料
辅料

酸辣汤的做法步骤

  • 酸辣汤的做法步骤：1
    1
    包菜、番茄、生姜洗净备用。
  • 酸辣汤的做法步骤：2
    2
    生姜切丝备用。
  • 酸辣汤的做法步骤：3
    3
    番茄切片备用。
  • 酸辣汤的做法步骤：4
    4
    包菜用手撕成小块。
  • 酸辣汤的做法步骤：5
    5
    热锅放油，爆香生姜。
  • 酸辣汤的做法步骤：6
    6
    放入一大勺郫县豆瓣酱炒香。
  • 酸辣汤的做法步骤：7
    7
    加一碗水煮开。
  • 酸辣汤的做法步骤：8
    8
    放入番茄。
  • 酸辣汤的做法步骤：9
    9
    放入包菜。
  • 酸辣汤的做法步骤：10
    10
    待包菜变软后加入鸡精调味即可。

小窍门

因为郫县豆瓣酱本身已经很咸，建议请先尝尝咸淡再酌量加盐。
来自 美食天下 小羊小小 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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