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九品太煲——中式养生铁煲饭
向吃货看齐
4张图片
“
采用传统铸铁煲来作为炊具,优点是传热均匀,热度适中,在烹饪中易与酸性物质结合,使食物中的铁元素含量增加数倍,促进血液新生,达到补血目的。人体普遍缺乏的铁都来自铁锅,更加便于人体吸收。
”
食材明细
主料
草鱼一条
500g
盐
5g
辅料
九品太煲秘制酱料
10g
姜
10g
其他
口味
煲
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
九品太煲的做法步骤
1
鱼尾用生抽,老抽各一汤匙,十三香一茶匙,盐一茶匙,黄酒一汤匙,腌渍半天
2
洗去上面的料汁,放入高压锅中准备焖。
3
大约半小时后就可以出锅啦
小窍门
重点是放上九品秘制酱料
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向吃货看齐
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使用的厨具:其它、高压锅
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