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肉碎白菜饼

by 老杨的厨房
肉碎白菜饼的做法
“乡村风味的早点。味道不错”

食材明细

主料
辅料
配料

肉碎白菜饼的做法步骤

  • 肉碎白菜饼的做法步骤：1
    1
    牛肉碎，香葱（肉碎可换肉末或者不放）
  • 肉碎白菜饼的做法步骤：2
    2
    白菜切丝晾干，要晾干否则出水
  • 肉碎白菜饼的做法步骤：3
    3
    白菜丝，牛肉碎，香葱，盐，鸡精，胡椒粉，辣椒油，喜欢辣可以多多放。搅拌均匀
  • 肉碎白菜饼的做法步骤：4
    4
    面加温水揉成面团放置20分钟后再揉，这样面能光滑，揉的比较均匀
  • 肉碎白菜饼的做法步骤：5
    5
    擀开，白菜馅铺进去，要均匀，喜欢鸡蛋可以放一个进去，四边叠上防止漏水
  • 肉碎白菜饼的做法步骤：6
    6
    然后折三下成如图，用手拍拍里面的气，稍微擀一下，上锅蒸15—20分钟即可

小窍门

蔬菜可换，肉碎也可换，放火腿丁也好吃
来自 美食天下 老杨的厨房 的作品
所属分类： 主食 家常菜 老人 早餐

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