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酸酸甜甜--菠萝果酱
菠萝果酱的做法步骤
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1菠萝1个去皮后放入适量淡盐水中浸泡一会。 -
2准备柠檬和麦芽糖备用。
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3菠萝切小块放入料理机中打成汁。
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4菠萝汁放锅中小火炖煮，并放入1汤勺麦芽糖。
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5放入适量糖粉。
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6快要煮好时挤入适量柠檬汁。
小窍门
1、糖量根据自己喜好酌情添加，糖也可以起到一定的防腐作用。
2、麦芽糖可以让成品果酱的颜色更棒。
3、柠檬汁也可以让果酱增色不少。
4、果酱放于消毒了的密封罐中，于冰箱冷藏保存的时间会更长。
2、麦芽糖可以让成品果酱的颜色更棒。
3、柠檬汁也可以让果酱增色不少。
4、果酱放于消毒了的密封罐中，于冰箱冷藏保存的时间会更长。
来自 美食天下 薄荷草1979 的作品
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
