菠菜煎饼
菠菜煎饼的做法步骤
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1菠菜取完汁后的菠菜渣用筷子打散开备用。 -
2倒入面粉稍微搅拌几下。 -
3先加入少许水,少量多次添加(避免过稀)加入少许盐。 -
4加入五香粉。 -
5搅拌均匀,成稠稠的糊糊状态。 -
6开小火,锅里倒入底油,倒入面糊糊,转动锅,使糊糊均匀的铺满锅底。 -
7待稍微凝固后,翻面再煎。 -
8煎至两面微微变黄即可出锅。 -
9成品图,切块装盘。 -
10富含植物粗纤维,天然健康~~~ -
11简单又美味,不浪费哦~~~
小窍门
菜谱中用的是家里平时做馒头的面粉,不同牌子的面粉吸水性有所差异,水请少量多次加入,避免过稀,饼不易成形。



